Fleischergeselle/in

Der Beruf:

Du lernst alle wichtigen Fleischarten kennen: angefangen beim Zuschnitt, Erkennen guter Fleischqualitäten, Zubereitung unterschiedlicher Spezialitäten bis hin zu individuellen Wurstplatten oder Grillplatten für die Gartenparty und gibst den fragenden Käufern gerne Hinweise. Hygiene und höchste Qualitätsansprüche leiten stets Deine Arbeit und Dein Arbeitsumfeld, so dass dem Kunden förmlich das Wasser im Munde zusammenläuft! Gern geben unsere Fleischer auch Zubereitungs- bzw. Kochtipps.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Abschluss: HWK