Name: u003cbru003eDeftiger Wurstgenuss
Ingredients: 2 Komplettangebote Frische Bratwurst u0026 Kohlrabigemüse (500 g Bratwurst, 500 g Kohlrabigemüse); 800 g Speisekartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend); 2 EL Öl; 1 EL Butter; 1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss; Optional Frische Petersilie zum Garnieren

Deftiger Wurstgenuss

Personen

Preis pro Person:

ca. € 4,27

Zutaten

2 Komplettangebote Frische Bratwurst & Kohlrabigemüse (500 g Bratwurst, 500 g Kohlrabigemüse)
800 g Speisekartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend)
2 EL Öl
1 EL Butter
1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Optional Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kartoffelscheiben darin bei mittlerer Hitze ca. 15–20 Minuten goldbraun und knusprig braten. Regelmäßig wenden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Warm halten.
Eine weitere Pfanne erhitzen. Die frischen Bratwürste bei mittlerer Hitze von allen Seiten ca. 8–10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Das fix und fertige Kohlrabigemüse in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Gelegentlich umrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken und bei Bedarf einen Stich Butter hinzufügen.
Die Röstkartoffeln und das Kohlrabigemüse auf Tellern anrichten. Die gebratenen Bratwürste dazulegen. Optional mit frischer Petersilie garnieren.

Allergene

Gluten, Laktose