Chicken Wings mit BBQ, Spargel und Butterreis
4
PersonenPreis pro Person:
ca. € 5,50
Zutaten
1 kg Chicken Wings, herzhaft gewürzte Hähnchenflügel
4 EL BBQ-Sauce
1 kg Bio-Spargel, grün
4 EL Butter
300 g Reis
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Am Ende der Garzeit die Butter unterrühren.
- Den grünen Spargel waschen, die Enden abschneiden und die Stangen eventuell halbieren oder dritteln.
- Die Chicken Wings mit BBQ-Sauce bestreichen. Du kannst sie entweder im Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis sie gar und knusprig sind, oder auf dem Grill zubereiten.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und den Spargel darin ca. 5-7 Minuten braten, bis er bissfest ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Butterreis auf Tellern verteilen. Die Chicken Wings und den gebratenen Spargel darauf anrichten.
Allergene
- Senf, Soja